INGREDIENTES:
- 4 ovos.
- 1 pitada de sal.
-360 g ( 2 xic). de açúcar peneirado.
- 240 g ( 2 xic.) de farinha de trigo peneirado.
- 170 ml de água.
- raspas de suco de 1 limão.
MODO DE FAZER.
1- Separe a clara das gemas.
2- Bata a clara em neves em picos firmes com uma pitada de sal e reserve.
3- Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar, adicione água aos poucos, a farinha e por último o suco de limão e raspas.
4- Desligue a batedeira, adicione as claras em neve e misture bem, manualmente.
5- Coloque em fôrma untada e polvilhada com farinha e leve para assar em forno preaquecido 170 graus.
6- Tire do forno quando estiver dourado.
Espero que tenham gostado.
Beijinhos, By Girls.
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